Tavi si tigai – care sunt cele mai bune optiuni?

Daca te pasioneaza sa gatesti si vrei ca mancarea sa fie cat mai buna, trebuie sa stii cateva detalii despre materialele din care sunt realizate vasele pentru gatit si cum sa le alegi pe cele mai calitative pentru a te bucura de o mancare sanatoasa si gustoasa.

Din pacate, nu numai lucrurile benefice se comercializeaza si trebuie sa fim atenti din acest punct de vedere. Trebuie sa stim ce sa evitam si ce sa folosim pentru a nu ne afecta sanatatea.

In diferite magazine, tavile si tigaile sunt confectionate din diferite materiale si nici nu stim ce sa cumparam, ce este de calitate si ce nu.

Iata cateva sfaturi cu privire la materialele din care sunt realizate tavile si tigaile.

Otelul inoxidabil, doar pentru vase de calitate

Dure si rezistente, vasele din otel inoxidabil sunt o alegere buna, la un pret modest. Dar este important ca inoxul sa fie de cea mai buna calitate. Un alt avantaj este acela ca particulele de otel inoxidabil nu trec in mancare, asa cum se intampla cu aluminiul sau cuprul. Printre dezavantaje se numara faptul ca inoxul nu coace rapid si nici nu incalzeste mancarea uniform, de aceea se recomanda vasele mai scumpe, la care se foloseste un miez de cupru pentru o mai buna conductivitate.

Cuprul si aluminiul, pro si contra

Tavile si tigaile realizate din cupru sunt scumpe daca ni le dorim la o calitate superioara, pe cand cele din aluminiu sunt foarte ieftine, insa nici unul dintre aceste doua metale nu reprezinta o alegere prea buna. La temperaturi mari, ambele metale difuzeaza in mancare, ceea ce poate avea consecinte nedorite asupra sanatatii, daca sunt folosite pe termen indelungat.

Ceramica sau teflon?

Ambele materiale sunt folosite azi drept invelis pentru vasele din metal si reprezinta cele mai bune solutii sa nu se lipeasca si sa nu se arda mancarea. Teflonul este cel mai bun material antiaderent, insa contine doi compusi considerati cancerigeni si anume PTFE si PFOA. Acestia se elibereaza la temperature de peste 260°C, pe care nu le atingem cand gatim o simpla mancare la flacara aragazului. Ceramica nu elibereaza nici un gaz toxic, oricat de mare ar fi temperatura din cuptor, in schimb, si este o alternativa mult mai buna la vasele cu invelis din teflon.

Ce tavi si tigai sa folosim pentru o mancare sanatoasa?

Tigaie antiaderenta

In orice bucatarie e nevoie de o tigaie antiaderenta cu fundul gros si peretii rotunjiti. Cele mai multe au un invelis de teflon. Si tigaile care au invelis ceramic sunt la fel de bune, dar in acestea va trebui sa pui mai mult ulei cand gatesti. Important este sa nu lipeasca.

Tigaie de fonta

Tigaia de fonta e cu totul altceva decat o tigaie obisnuita. E extrem de versatila si o poti folosi la tot felul de preparate. Cea mai mare calitate a ei este ca o poti folosi si in cuptor, daca alegi una care are manerul tot din fonta, asa ca fii atent la ce cumperi

Tava pentru cuptor

O alta componenta importanta care trebuie sa se regaseasca printre vasele de gatit este tava clasica, tava care trebuie sa se existe in fiecare bucatarie. Foloseste-o fara probleme atunci cand vrei sa faci prajituri, cornulete, biscuiti, pentru a coace legume sau carne, pentru a face chiftele fara prajire. De asemenea, poti sa rumenesti nuci in ele sau sa prepari granola de casa. Nimanui nu ar trebui sa-i lipseasca o astel de tava.

Asadar, materialele din care sunt realizate tavile si tigaile sunt foarte importante daca vrem sa nu ne afecteze intr-un fel sau altul sanatatea.

Traduceri legalizate Radauti – de ce avem nevoie de persoane calificate?

Putini dintre noi suntem familiarizati cu acest concept de traducere legalizata, mai ales daca nu suntem pasionati de acest domeniu si nu am avut nevoie pana acum.

La inceput am crede ca nu este neaparat nevoie de o persoana calificata in acest domeniu, ci cateva studii pot fi de folos pentru o traducere. Ceea ce este adevarat, dar doar in masura in care acea traducere este facuta unui articol din ziar, care nu are nevoie sa fie avizat, pentru ca nu este un document oficial.

Cand vine vorba despre acte mai importante, lucrurile nu sunt atat de simple. Este nevoie ca traducerea respectiva sa fie legalizata, deci realizata de un traducator autorizat si legalizata de notarul la care acesta si-a depus semnatura. Nu poti sa colaborezi cu un traducator, ca mai apoi sa iti legalizezi traducerea la un alt notar.

Daca ai nevoie de astfel de traduceri legalizate din Radauti si nu numai, citeste in continuare acest articol pentru a-ti da seama de importanta acestora.

In ce conditii se poate legaliza traducerea?

  • Traducerea se poate legaliza doar daca documentul original (cel care a fost tradus) este prezentat in original notarului.
  • Originalul actului trebuie sa fie: act autentic, act cu legalizare de semnatura, copie legalizata sau act cu data certa. Astfel, actele sub semnatura privata, adica cele care poarta doar semnatura unei persoane sau actele emise de diferite societati nu pot fi legalizate pe traducere. In mod evident, exista si o solutie in cazurile in care un document sub semnatura privata chiar trebuie legalizat. In acest caz, documentul original care urmeaza a fi tradus va trece mai intai printr-o prima procedura notariala si, fie va fi legalizat sub forma de copie legalizata, fie va primi data certa. Va fi apoi tradus si legalizat pe traducere.

Este complicata procedura legalizarii?

Nu ar fi considerata complicata, daca nu ar insemna destul de mult timp pierdut de un traducator. Acesta trebuie sa pastreze o arhiva a cererilor de legalizare, apoi trebuie sa completeze incheierea de legalizare, sa listeze actul in cel putin doua exemplare, pentru ca un exemplar ramane in arhiva notarului si sa se deplaseze la notar.

Ce ar putea simplifica procedura legalizarii?

Pana acum cativa ani, procedura legalizarii era mult mai simpla. Incheierea de legalizare era standard, traducatorul nu pierdea timp sa completeze fiecare incheiere in parte cu: numele documentului, autoritatea emitenta, numarul paginilor, numarul cererii etc. Sunt multe state care practica inca aceasta incheiere simpla, prin care se mentioneaza doar conformitatea traducerii, fara alte detalii ale actului.

In conditiile actuale, ce s-ar putea face ar fi ca institutiile romanesti, sa accepte traducerile autorizate (cele pe care este aplicata stampila traducatorului autorizat, recunoscut si el, de altfel, de Ministerul Justitiei, fara a mai solicita in plus si legalizarea notariala). Cu alte cuvinte, sa se reduca cererile de legalizare a traducerilor, cel putin pe plan national, unde traducatorii pot fi verificati cu usurinta.

Asadar, cand este nevoie de traduceri legalizate?

Traducerile legalizate sunt necesare in relatia cu autoritatile de stat.
Cea mai cunoscuta situatie este probabil imigrarea. In aceasta situatie, majoritatea documentelor care atesta identitatea, statutul social sau studiile unei persoane trebuie sa fie traduceri legalizate.

Un alt caz in care este nevoie de traduceri legalizate este activitatea societatilor straine pe teritoriul statului roman. In acest caz, autoritatile pot solicita traduceri autorizate ale actelor de infiintare ale societatii respective, precum si ale diferitelor documente economice si contabile cum ar fi balante, bilanturi, extrase de cont sau contracte. Chiar si unele documentele bilingve pot necesita legalizare.

Prin urmare, traducerile legalizate din Radauti si nu numai sunt importante si de luat in calcul in cazul in care te confrunti cu astfel de situatii pentru a nu intampina probleme mai tarziu.